Nadpis a perex vymyslel môj mladší syn.
Dnes večer som piekla ako dezert čokoládový koláč s tvarohom. Krásne čokoládovo-biele rezy. Nuž, nebolo by to nič neobvyklé, veď tu o koláčoch píšem často, takže viete, že je to taká moja skoro rutinná záležitosť.
Nie som však dnes vo svojej koži. O zube som písala a o ostatnom sa písať neoddá.
A tak som sa ani veľmi nečudovala, keď začal nádherne vyzerajúci koláč rozvoniavať po kuchyni a ja som v tom okamžiku na stole zbadala vajcia. Celé.
Pôvodne som ich vybrala z chladničky s úmyslom upiecť svoj koláč. Nuž, koláč sa piekol a vajcia sa na mňa škerili zo stola.
Keď som to voňavé, hnedobiele čudo vybrala z trúby a nakrájala, musela som skonštatovať, že je na nerozoznanie od toho, do ktorého vajcia dávam. A na chuť možno ešte lepšie. Také krehučké bezvaječné mňam.
Odo dnes už do neho vajcia dávať nebudem.
Asi raz napíšem kuchársku knihu. Ako piecť koláče bez múky a bez vajec.
Nie asi. Určite. Napíšem kuchársku knihu o mojich kulinárskych improvizáciách. Keď už z nej nebude nikto variť aspoň sa dobre zasmeje.
Moji chlapi sú urastení a zdraví, takže budú moje produkty asi výživné a zdraviu prospešné.
A dokonca to vyzerá tak, že z celého plechu mojich bezvaječných koláčov nezostane do rána ani kúsok.

Komentáre
nezdáš sa
Rusalôčka,
Snežka :-))
Masy... :-)
rusalka :D
Môžeš,
Laco :-))
Snežka,
takže všetko (okrem klasických vianočných pečív) pečiem a varím tak, aby nebolo nutné používať váhy a podobné komplikovanosti...
Všetky recepty robím spájaním tekutých a tuhých častí "od oka", alebo ako mierku používam hrnčeky... takže to všetko zvládne aj úplný začiatočník :-))
Rusalka,
Nie Snežka, takú nemyslím :-)
nepreháňaj
noo,ale ja si svoje vajcia nedám ! ;)
Pod altánkom
to mi pripomenulo vtip o Mac Gyverovi a Novotnom..)))
ale rusalka..nabudúce aj s receptom..)))
Ellie :-))
rusalka..ako chceš..)))
Mac Gyver dokáže urobiť z hovna vrtuľník a Novotný chutnú pomazánku..))))))))))))))))))
a nezabíjajte ma..Rusalka to chcela..)))
Ellie :-))))))))))))
postupnosť
Rusalka..to mi všetci..)))))))))))
áno!!!
ináč..nie je umenie upiecť koláč bez vajec, ale bez prášku do pečiva...:))) ..jednu tortu robím zásadne bez múky a je to rodinné tajomstvo len na výnimočné oslavy...napr. Odlet a prílet na Nimbuse:)
Vikina?
Sľubujem, že budem piecť len pri odlete a po prílete na metle...
rusalka
tajomstvo
Vikina :-(((
NO veru
Always :-)))
nemôžem zato, že chcem stále koláče :-)))
Jasan
a to chces kolace miesto chtica or chtic miesto kolacov ? :-)))
Jasan
a to chces kolace miesto chtica or chtic miesto kolacov ? :-)))
Myslela som, že slovo chtíč je od chcenia :-)
Ej vidis
Jasne,ze je od chcenia ... :-)
DObru chut teda.
P.S. aj ja som chcel kolace ale sluby sa slubuju......
Vďaka Always :-)))