Na cesto potrebujeme:
3 vajcia
100 g cukru /ja používam kryštálový/
+ 30 g práškového cukru do peny z bielkov
250 g múky /ja miešam hrubú s polohrubou/
100 g masla
100 g cukru /ja používam kryštálový/
+ 30 g práškového cukru do peny z bielkov
250 g múky /ja miešam hrubú s polohrubou/
100 g masla
štipka soli
70 g kakaa
70 g kakaa
1 vanilka
100 ml mlieka /podľa potreby i viac/
polovina balíčku prášku do pečiva
200 g malín
200 g višní /môžu byť aj čerešne/
Postup:
Najskôr poriadne vymiešať maslo, pomaly pridávať cukor /aj vanilkový/ a nakoniec žĺtka. Zvlášť vyšľahať bielka s cukrom a štipkou soli.
Do žĺtkovej hmoty po troche pridávam múku a mlieko a nakoniec zľahka vmiešam vyšľahané bielka.
Polovinu pripraveného cesta odobrať a zmiešať s kakaom /kakao treba tiež pridávať po troškách a miešať len zľahka, aby cesto nepadlo/.
Najskôr poriadne vymiešať maslo, pomaly pridávať cukor /aj vanilkový/ a nakoniec žĺtka. Zvlášť vyšľahať bielka s cukrom a štipkou soli.
Do žĺtkovej hmoty po troche pridávam múku a mlieko a nakoniec zľahka vmiešam vyšľahané bielka.
Polovinu pripraveného cesta odobrať a zmiešať s kakaom /kakao treba tiež pridávať po troškách a miešať len zľahka, aby cesto nepadlo/.
Tortovú formu vymastíme a vysypeme múkou. Na dno nalejeme základné cesto /bez kakaa/ a posypeme malinami. Na maliny nalejem kakaové cesto a navrch poukladáme višne /čerešne/.
Pečieme vo vopred vyhriatej trúbe cca 50 minút. Či je koláč prepečený zistíme vpichom špajle.
Ak máte chuť, môžete si koláč dozdobiť šľahačkou.
Dobrú chuť!
Komentáre
ahoj, moja
PS: dufam, teda prides :)
Ahoj Netopierik,
Ale ak nie a bude sa mi večer chcieť, môžem ešte nejaký koláč vymyslieť...
A jasne, že prídem :-)
:-))
Rusalko, vyzerá to
Aj by som si dal. Ovocie milujem v akomkoľvek stave, aj upečené.
Ahojko)))))
poprosím,až bude cesta do KE...
Snežka, najvyšší čas
napečiem podľa želania :-)
Miťo, myslím, že až také nezdravé to skutočne nie je :-)
Neviem sa dočkať až vyrastú všetky moje ovocné stromy. To budú potom také ovocné orgie :-)
Tedie, ránko... budem si pamätať
By som rád vedieť, kedy už raz bude
Nuž, Račan... možno raz aj táto motyka vystrelí :-)
uaaa
BV, vyskúšaj :-)
:-)
Snežka, na lekvárové buchty asi nemyslíš, však? :-)
:-)
Jasne, že mňam :-)
mám chuť
fuuuhaa,
Debil č. 1, Lusila
ja som minule